* ねぎを使った料理 *

白ねぎのあっさり風味

♥酒の肴に最高！

※ 白髪ネギは、必ず水にさらしてください！ネギの臭みと辛さがやわらぎます。

材料

つくり方

1. 白ネギは葉を取り、白根の部分を白髪ネギにし、水にさらす。
2. 貝割れ大根は、根を取っておく。
3. かに風味かまぼこは細く裂いておく。
4. 1〜3の材料を混ぜ合わせて、ごま味噌だれをかけて食べる。